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On se rapproche de l’Asie incontestablement, avec en avant poste un avant gout de l’Inde. Un tour du monde passe par  la rencontre d’un passé historique, d’une architecture, des croyances, des traditions, des cultures, des danses mais aussi, des diversités culinaires. Cette attente à Suva nous permet de découvrir de nouvelles saveurs Indienne, de peaufiner et de façonner notre palais (bien que l’on ai retrouvé le chemin du Mac Do…) On découvre un monde d’épices et de nouvelles manières de table.